
\お気軽にお問い合わせ下さい/
ラクうま米粉パン
1つの生地からいろんなパンを作ろう
基本の生地づくり
2025年秋~冬募集開始予定
作業時間は15分!
手作りパンは
手間がかかると
思っていませんか?
そんなお悩みをまるっと解決
\それが・・・/
まっちぱん
レンジ製法
その2つのいいとこどりをしたのが
“ラクうま米粉パン”なんです!
レッスンで使用する酵母について
酵母は『とかち野酵母』を使います!
とかち野酵母は、北海道の十勝地方のエゾヤマザラクのさくらんぼから採取された野生酵母。
焼きあがったパンはふんわり優しい香りでおいしんです!
イーストの香りが苦手な人は本当におすすめ♡
とかち野酵母には2種類あり、酵母おこし不要のものと必要なものがあります。
レッスンでは、酵母おこしが必要なタイプを使っていきます。
酵母おこしはたった10分待つだけ!
受講生さんからも…
たった10分でこのおいしさになるなら全然待てます~!!
…って声いただいてます!
1
レンジで時短
レンジを使った発酵で効率よく!いつもの米粉パンの半分の時間に
2
フライパン調理不要
お総菜もレンジとオーブンを活用するから失敗しにくい
3
手軽だから続けられる
酵母おこしも含めて60分。
作業時間は15分でできる
4
時短パンでもおいしい
とかち野酵母・甘酒・ヨーグルトを使うことで味わい深い美味しさに
5
発酵食品の力で健康的
甘酒・塩麹を日々の日常にも取り入れて腸内環境も整える
米粉パンに発酵食品を
取り入れる理由
米粉パンに使う
「甘酒」や「ヨーグルト」…
これらの発酵食品は、ただ美味しいだけじゃないんです!
私自身、40代になってから「健康のために発酵食品を取り入れよう」と思いつつ、継続できなかったことが何度もありました。
その理由は、発酵食品が具体的に体にどんな効果をもたらすのか、よく分かっていなかったから。
“ラクうま米粉パン”では
そんな発酵食品の力を最大限活かします!
甘酒は、腸内環境を整える最強のサポーターです。オリゴ糖と食物繊維がたっぷり含まれていて、善玉菌を元気にしてくれます。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、腸内で善玉菌をサポートし、腸内フローラ(腸内環境)のバランスを整えます。
米粉パンには「オオバコ」も使用。あやしいと思ってる人も多いかもしれませんが、これも食物繊維が豊富で、善玉菌のエサになり、腸内環境をさらにサポートします。
そして…
甘酒の入った
“ラクうま米粉パン”は
女性の味方!
甘酒にはビタミンEの7000倍もの
抗酸化作用を持つ
「エルゴチオネイン」が含まれているので
お肌もツルツル
ピカピカに~!
ラクうま米粉パンは
からだに良いことづくめ&時短で
\最高ってこと~!!/
とかち野酵母ラクうま米粉パン
3回の講座も楽しく受講することができ、ひとりでも美味しく作れるようになりました。
これから色々アレンジして楽しみたいと思います♪
レシピ一覧や動画一覧などとてもわかりやすいです!
まち子先生の説明もわかりやすく、楽しく進められています。
簡単なのでやろう!作ろう!
という気になりました。
先生のレッスン中に感じるお人柄が大好きです。楽しい時間でした♡
受講生さんの声
以前から米粉パンに興味はあったのですが自分で作るとなると難しそうだし、手間がかかりそうでなかなかチャレンジできませんでした。
でもまちこ先生のラクうま米粉パン講座だったら、1時間くらいで美味しくつくれると聞いて、それなら初心者の自分でも作れそうと思い切って申し込みました✨
講座では、初心者でも簡単にできるレシピとコツを教えていただき、思っていたよりも手順がシンプルで、ズボラな私でも作ることができました~!
まちこ先生はとにかく明るくて親しみやすいので気軽に質問もできて、毎回レッスンがとっても楽しかったです♪
できあがった米粉パンは、想像以上に美味しくて感動しました~!
焼きたては最高でしたが、翌日になっても美味しくて♡
初心者の私でもたった1時間くらいでこんなに美味しく作れて、身体にもよい米粉パンなので、罪悪感なく食べれるのがすごく良いと思いました♪
本当に1時間くらいで作れるので、急に食べたい~と思った時は、夜遅い時間から作って、翌朝に食べたりしています♪
家族にも大好評で毎回、作るとあっという間になくなります(笑)
そして、手作りの甘酒がめちゃくちゃ美味しくて、市販の甘酒ではもう満足できないくらいです(笑)
塩麴もパン以外のお料理に使ったりしていますが、「おいしい~」と家族にも褒められることが多くなりました✨
アレンジレシピもたくさんありますが、どれも本当に簡単につくれるので、受講して本当によかったと思います♪
米粉パンがお店に出回るようになってから、パンを習っていたので作れるかと思い、本やレシピを検索しながら挑戦したこともありましたが、焼きあがっても、なんだか固く、あまり美味しくありませんでした。
主人や子供がパン好きで、いつも朝食に食べているのを見て、この日常に食べるのを米粉パンに変えられたらなぁ、、と思っていましたが、近くに米粉パンを売ってるところもなく、お店でも割と高く、まさか自分で作るという選択肢は今までなかったです。
最初の準備段階で必要な道具類やおすすめの購入場所、酵母や米粉の種類の違いなども教えていただけたので、まずそこがとてもありがたかったです。
これを自分で調べて試すことを考えたら、プロに聞く方が断然正しく、早い。と感じました。
基本の丸パンを作ってみたら、簡潔なレシピとわかりやすいポイントを押さえた動画で、コレも思った以上にカンタンに作れてうれしくなりました。
更にとても美味しく、2、3回作ったらなんとなくコツも掴めてきて更に楽しく作れるようになりました。
講座内では、塩パン、レーズンパンなど、種類も多くありましたが、基本の丸パンを何度か作ったのと、毎回、ポイントのわかりやすい動画で色々なパンに挑戦できました。
お店で売ってる塩パンが自分でできたときは本当に感動しました!
家族からもびっくりされました。
本当に時短でできるので、日常の生活の中で、「お昼、パン買いに行く?」くらいの感覚で、「お昼、パン作る?」くらいの気軽さで取り掛かれました。
これは、小麦粉のパンを作っていた時との大きな違いで、我が家には、いつもパン用の米粉が常備する生活になりました。
我が家では小麦粉のパンをすっかり見なくなりました。まっちさんの楽うまパンの講座を受けなかったら、ずっと作りたい・・と思いつつ、きっと手を出せていなかたっと思います。
休日のお昼に米粉パンを焼く。というだけで、カンタンなのにみんなが喜んでくれて、買ってきたパンを昼食に、食べるのとは違い、体にもいいし、美味しい上に幸福度が違います。
これからもずっと作り続けていける一生の財産だと思いました。
本当に講座を受けてよかったです!
ありがとうございました。
ラクうま米粉パン 娘が小麦を控えてることもあり、まちこ先生のお人柄とすごく美味しそうなパンにひかれて受講しました。
計量さえしてしまえば、あとはラクちん。
作ろう!と思って1時間後には、焼き立のおいしい米粉パンが食べられるようになりました♪
生地には、甘酒を使っていたり、身体にやさしいのが、さらに嬉しいです。
この講座で、塩麹を甘酒の作り方を教えていただけたのもよかったです。それまで市販の物を購入していましたが、手作りするようになりました。
このラクうま米粉パンなら、 1時間あれば焼き上がるのて、お昼ごはんや夕飯に作ろう!ってなります。こねが得意でない私にも作りやすかったです。
時短なのに、おいしく焼き上がって、チョコやフルーツはもちろん、サラダやどんなおかずにも合うのも嬉しいです。
まさに毎日続けられるパン作り。
ひとつの生地から、色んなパンにする方法も教えていただいたので、これからも色んなパンを楽しみたいです。どうもありがとうございました!
でも、
米粉パンうまく作れなかった💦
おいしくなかった…
だから、あきらめたんです…
分かります!!
私もYouTubeで作ったけど
全然おいしいのが作れなかったんです!
でも・・・
3年以上も
ずっと学び続けて
何度も何度も試作して
やっとできたんです!!
ラクうま米粉パンは
おいしい上に…
成功率99.9%
レンジなど活用することで
ほぼ発酵見極めをしなくても
大成功ちゃうんです♡
今まで失敗してきた
あなたも大丈夫!
甘酒・塩麹作り
作り方はとってもかんたん!
「麹ってなんでいいの?」
「どうして取った方がいいの?」
を話しながら一緒に仕込みましょう!
\米粉パン基本を知る/
基本のまるぱん
最初は具材なしのまるぱんを
しっかり焼けるようになろう!
\クッキー生地について学ぶ/
メロンパンスティック
たまご・乳製品不使用!
あこがれのメロンパンを
スティックでかんたんに作ろう!
\具材アレンジ/
混ぜ込み「コーンぱん」
コーンを混ぜ込んでみよう!
コーン生地の注意点
\具材アレンジ/
混ぜ込み「ぶどうぱん」
レーズンを巻き込んでみよう!
レーズンを入れる時の注意点
\ココア生地について知る/
ハートチョコパン
かわいいハートのカタチの
お菓子パンを作ろう!
\かわいく成形してみよう!/
黒糖ロール
生地にも中にも黒糖たっぷり!
\憧れの塩パンをバターなしで作る!/
Vegan塩ぱん
はじめてでも作れる
かんたん成形教えるよ
\具材はアレンジ自由!/
マルゲリータピザ
レンチン生地で作るピザは
昼ご飯の救世主
\クープを入れてみよう!/
サンドイッチ用パン
長細く作って
サンドイッチにしよう!
\オーブンで魚フライを作ろう!/
おさかなフライ
魚フライをパンに挟んで
フィッシュサンドに!
\手作りのツナで格上げ!/
手作り塩麹ツナ
ツナ缶も楽だけど
手作りツナだってかんたん
\手作りツナで絶品!手作りツナぱん/
手作りツナぱん
ツナを手作りにするだけで
格上げツナぱんに
\パンだけでなく、料理にも使える最強コンビ/
甘酒・塩麹作り
ほんとうにおいしい甘酒と塩麹を教えます!
塩麹も毎日混ぜる必要なし!
パンを作る道具については、100均一でも買えるものが多いですが、甘酒や塩麹など作るときには、下記の2点が必要です!
①ヨーグルトメーカー
甘酒・塩麹作りに使います
②ハンドブレンダー
(なくても可)
甘酒をブレンダーにかけて
ペーストにします
甘酒については、温度をしっかり保ってほしいので、ヨーグルトメーカー必須でお願いします。
ヨーグルトメーカーがあれば、甘酒や麹作りが出来ることはもちろんヨーグルト作りもできますよ~!
調べてみると…
米粉パンは
買うと高い!!
1個300円以上するものがほとんど!!
高いとそれ以上・・・
毎日のごはんにはできないのが現状
2025年秋~冬募集開始予定
\さらに/
趣味コース受講の方限定
受講メニューは動画ですぐ見れる!
先に見ておけば、安心!
動画メニュー6ヶ月視聴可能
レッスンアーカイブ1年間視聴可能
3ヶ月LINEで質問し放題
ラクうま米粉パン講座
みんながつながれるチャットにご招待
10:00-12:00
※当日参加できない場合は、レッスン録画をお渡しします!
今まで小麦のパンばかり作ってた私が
米粉パンに出会ったのはちょうど3年前
グルテンは体内で消化されにくく、
異物となって蓄積。
腸内環境を悪化させる
原因に!
体のさまざまな不調を
もたらすこともあります!
私の場合、
パン作りを米粉に変えたら・・・
小麦パンづくりをしていた時は
おなかが張っていたんだと
気付いたんです!!
でも、、、
はじめる前は固定概念が強く
そう思ってたんです。。。。
だけど、実際作ったら
全てを覆してしまうほど
米粉パンは・・・
もっと早く知ればよかった
とさえ思いました!
受講生さんたちも同じように
思ってた人が多く
米粉パンと出会った人から
変わっていってますよ♡
2025年秋~冬募集開始予定